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凍干研討會培訓--如何設置初始化曲線及優(yōu)化凍干曲線（八）凍干曲線的基本概念和各方面涉及的概念都了解了，對凍干曲線有了初步的認識之后，如何設計呢，現(xiàn)場教您設計凍干曲線？各個行業(yè)，不同共晶點溫度，不同產品不同設計方案剖析，指點優(yōu)化方向和優(yōu)化思路。凍干曲線就是凍干的核心，沒有一個對的曲線，就不可能獲得好的穩(wěn)定的凍干產品。只有掌握了每一階段的關鍵控制點，才能更好的把握產品的質量，才能在產品的質量出現(xiàn)問題是剖析哪一階段的問題，如何改進？跟設備有關，還是跟配方有關，跟凍干溫度設計有關，還是預凍時間不夠？9月28日-29日，杭州為您解析，歡迎報...
9-22 2019
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凍干研討會培訓-凍干曲線概述（七）凍干是含水物品--預先凍結，水分---真空狀態(tài)下升華--獲得干燥物品的一種技術方法。由于物品原有化學、生物特性基本不變，易于長期保存，加水后能恢復到凍干前的形態(tài)，能保持其原有的生化特性，因此凍干技術被廣泛用于化工、食品、醫(yī)藥、生物制品等領域。凍干主體過程是：預凍---------升華---------解析----保溫。那對應的凍干曲線應該如何設計？凍干曲線的設計涉及哪些主要參數(shù)，每一個階段應該如何控制和設計？你的凍干曲線設置的對不對？能不能獲得較好的凍干產品，凍干后質量是否穩(wěn)...
9-22 2019
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凍干研討會培訓-液氮微球成型工藝與應用（六）液態(tài)氮是一種具有惰性的，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低的液體。氮構成了大氣的大部分（體積比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活潑的，不支持燃燒；但是氮是維持生命的必要元素。液氮由于其無毒無色，惰性物質的原因，被廣泛用于食品冷藏、冶金工業(yè)、洗滌及保護氣、用于氣體激光器、空份設備、電力輸送和廢物處理。現(xiàn)在我們把液氮用于制造微球，是怎么實現(xiàn)的呢？液氮微球成型的應用范圍是什么，用在什么行業(yè)，怎么用？如何成型？與普通模具或者其他成型方法獲得的微球，凍干液氮微球有什么特點和...
9-20 2019
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想制作果干？真空凍干機*！水果中富含豐富的營養(yǎng)物質，能夠滿足我們日常機體運作所學的各種維生素。但是應季新鮮水果的上市總是階段性的，那么如何在不應季的時候吃到喜歡的水果呢？那就需要真空凍干機的幫助將這些水果制作成果干。真空凍干技術是根據(jù)水在不同環(huán)境下的不同形態(tài)來進行干燥。在常溫環(huán)境下，水是液態(tài)；溫度低于0攝氏度時，水會轉為固態(tài)——也就是冰；溫度高于水的沸點時，水會變成水蒸氣，也就是氣態(tài)。真空凍干技術就是先將水果急速冷凍，然后在真空環(huán)境下將水果中的水分子直接從固態(tài)升華成氣態(tài)，從而得到干燥的水果干。真空冷凍...
9-18 2019
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凍干研討會培訓-凍干溶液配方設計（五）我的物料為什么凍干的質量不好，有的有凸起，有的沒有凍透，中間有融化的地方？有的為什么出倉后很快就潮解？凍干結束后物料呈不定形態(tài)？是什么原因造成的？是賦形劑、保護劑的問題么？那賦形劑、保護劑種類這么多，如何選擇？確定好了種類，如何進行濃度的篩選？是單一保護劑還是復合保護劑？如果這種賦形劑價格比較高，可以用其他什么賦形劑或保護劑代替？如何進行驗證哪種賦形劑更好？實例舉證，各個行業(yè)不同物料對比，為您剖析如何選擇保護劑、賦型劑及如何進行科學化篩選。
9-17 2019
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凍干研討會--上游技術提純技術在行業(yè)的應用開發(fā)（四）凍干技術掌握了，那凍干原料的來源如何獲得？如何從不純物質中獲得純度較高的物質，如何分離我們要的目標產物？目前常用的提純方法有哪些？這些方法有什么優(yōu)勢和缺點？如何根據(jù)物料特性選擇提純方式?帶著疑問來聽專家教授為您分享，除了都是干貨，來帶您了解目前國內外的大分子小分子物質的提純方法有哪些共同點，哪些不同點？發(fā)展到什么程度？我們的技術突破在哪？帶您與現(xiàn)代提純技術接軌。
9-12 2019
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凍干研討會-大分子小分子凍干技術報告 （三）哪些產品屬于大分子物質？哪些產品屬于小分子物質？哪些大分子小分子易于凍干？凍干的曲線大概如何設計？大分子和小分子凍干的關鍵控制點是什么？從哪些方面進行著手大分子小分子的凍干工藝設計？大分子和小分子凍干常用的賦形劑分別是什么？大概含量在什么范圍？凍干設備的前后如何銜接？大分子小分子的裝載形式？凍干后的保存條件？如何根據(jù)物料選擇合適的凍干設備？凍干機應該具備哪些功能能滿足大分子小分子凍干的要求？你的行業(yè)是屬于這個范圍領域的凍干么？目前市面上常做的大分子小分子凍干的產量大概多少？這...
9-11 2019
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凍干研討會---凍干原理及QBD應用（二）凍干原理不就是預凍升華解析么？表面原理看起來簡單，但是整個升華階段物質發(fā)生了哪些物理化學的變化，這些變化是什么因素導致的？怎么控制凍干的不利變化，使物質凍干朝向一致性，均一性？你了解基本原理的背后的機理么？慢凍好，還是快凍好？如何控制晶粒大?。磕男┊a品適合快凍，哪些產品適合慢凍？快凍慢凍如何影響產品的質量，如何控制？質量源于控制，事情事中事后，何時何點控制，如何控制，在凍干上QBD是如何應用和體現(xiàn)的？如何建立目標產品質量特性？如何確定關鍵控制參數(shù)？從哪里著手？如何定義產品的質...
9-11 2019
